吃胡蘿卜的好處有補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng)、潤(rùn)腸通便、健胃消食、保護(hù)視力等。
胡蘿卜中含有豐富的蛋白質(zhì)、糖類、維生素B1、維生素B、膳食纖維、胡蘿卜素、鈣、磷、鉀等多種營(yíng)養(yǎng)成分，使用以后可以補(bǔ)充身體所需的營(yíng)養(yǎng)，增強(qiáng)身體的抵抗力。胡蘿卜中含有豐富的膳食纖維，可以促進(jìn)腸胃蠕動(dòng)，起到潤(rùn)腸通便的作用，可以有效的預(yù)防和改善便秘癥狀。胡蘿卜中含有豐富的胡蘿卜素和維生素A，適當(dāng)?shù)某砸恍┖}卜能夠有效的消除眼部的疲勞，緩解眼睛干澀的癥狀，對(duì)眼睛有保健的作用。平時(shí)在吃胡蘿卜的時(shí)候，盡量避免與醋在一起食用，因?yàn)榇讜?huì)破壞其中的胡蘿卜素，可能會(huì)降低胡蘿卜原有的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值。
雖然胡蘿卜的好處有很多，但是在吃的時(shí)候也一定要注意適量，如果一次性吃太多，也會(huì)增加腸胃負(fù)擔(dān)，引起腹痛、腹脹、腹瀉等癥狀，如果患者出現(xiàn)了腸胃不適的情況，可在醫(yī)生的指導(dǎo)下口服蒙脫石散、多潘立酮片、枸櫞酸莫沙必利片等藥物來(lái)進(jìn)行治療。
