嚴重營養(yǎng)不良對人體健康有著極大的負面影響，可能導致免疫力下降、生長發(fā)育遲緩、器官功能受損、心理及認知發(fā)展受阻，甚至危及生命。營養(yǎng)不良意味著身體缺乏必需的營養(yǎng)物質(zhì)，這會直接影響到免疫系統(tǒng)的正常運作。長期營養(yǎng)不足，會使免疫細胞活性降低，導致個體更易受到疾病的侵襲，且恢復能力大幅下降。
1、對于兒童和青少年，營養(yǎng)不良會嚴重影響其生長發(fā)育。鈣質(zhì)、蛋白質(zhì)等關(guān)鍵營養(yǎng)素的缺乏，會導致骨骼發(fā)育遲緩、身高體重不達標，甚至影響智力發(fā)展。
2、營養(yǎng)不良還會造成內(nèi)臟器官的功能性損傷。例如，缺乏維生素A可能導致夜盲癥，缺鐵會引發(fā)貧血，而蛋白質(zhì)不足則可能影響肝腎功能。
3、長期的營養(yǎng)不良也會影響個體的心理健康，表現(xiàn)為情緒波動、焦慮或抑郁等心理問題，嚴重時甚至可能出現(xiàn)認知障礙。
4、若營養(yǎng)不良狀況持續(xù)不改善，患者可能出現(xiàn)極度消瘦、水腫等嚴重病癥，甚至導致生命危險。
治療營養(yǎng)不良，除了改善飲食結(jié)構(gòu)和增加營養(yǎng)攝入外，醫(yī)生還可能根據(jù)患者的具體情況開具藥物，如補充維生素A、維生素D的魚肝油，補鐵的硫酸亞鐵片，以及提供全面營養(yǎng)的腸內(nèi)營養(yǎng)乳劑等。這些藥物能有效緩解營養(yǎng)不良的癥狀，幫助患者逐步恢復健康。然而，藥物治療只是輔助，根本的解決方法還是通過合理飲食和生活習慣的改善來增強營養(yǎng)吸收。
