重度脂肪肝的病人禁忌高脂肪飲食,做菜時(shí)避免多放食用油,避免吃肥肉,內(nèi)臟類食品,比如豬大腸,豬肝等,避免吃含有膽固醇高的紅肉食物,比如豬、牛、羊、鴨等肉等,避免吃高湯類食物,包括火鍋,燒烤涮等。
控制含糖量高的食物,避免吃奶油蛋糕。要多吃蔬菜,特別是纖維素含量高,維生素高的食物,促進(jìn)胃腸蠕動,促進(jìn)排泄。避免吃糖分高的水果,比如西瓜,香蕉,葡萄,提子等。盡量吃拌菜,少攝入油脂,避免進(jìn)食油炸食品,可以進(jìn)行清蒸,少吃刺激食欲的食物,避免增加攝入量,有利于減輕體重。