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• 純牛奶的功效與作用

  純牛奶的功效有哪些呢，純牛奶是咱們最古老的，一種天然的飲品了，牛奶當(dāng)中的營養(yǎng)成分非常高，也非常的豐富，包括它的礦物質(zhì)，比如咱們熟知的除了鈣以外，像鎂、鐵、鋅、銅、錳，等等含量都很多，但最多的還是鈣的含量最多，也是人體鈣最主要的來源，牛奶當(dāng)中的鈣，它是非常利于吸收的，牛奶當(dāng)中的營養(yǎng)非常豐富，而且它容易吸收，可以提高咱人體的，身體的抵抗力，補(bǔ)充像蛋白質(zhì)、微量元素，等等各種的營養(yǎng)的東西，牛奶當(dāng)中還含有一種，與腦和腦神經(jīng)組織，相關(guān)的一個(gè)重要的營養(yǎng)成分，它對(duì)幼兒或青少年的智力的發(fā)育，有很好的健腦的作用，像一些DHA等等。牛奶當(dāng)中的鈣和磷，不僅是數(shù)量高，而且它的比例也比較適當(dāng)，人體非常容易吸收，是構(gòu)成人體和促進(jìn)生長發(fā)育的，一種最好的鈣源，能夠促進(jìn)青少年的，這個(gè)健康的成長和發(fā)育，同時(shí)對(duì)中老年人也非常有利，它能夠預(yù)防中老年人的，這個(gè)健康的長壽，還有它這個(gè)骨質(zhì)的保護(hù)，預(yù)防這個(gè)骨質(zhì)疏松、骨折，第四、牛奶當(dāng)中它還含有一些，能夠抑制咱們肝臟制造膽固醇的，因此它對(duì)于心腦血管的，疾病的預(yù)防也有一定的益處，第五、牛奶對(duì)消化系統(tǒng)，有個(gè)保護(hù)作用，比如說咱們像胃炎、胃潰瘍，往往都是胃酸分泌比較多，這牛奶可以中和胃酸，并且在胃黏膜起到一個(gè)保護(hù)作用，因此對(duì)于胃和十二指腸疾病，經(jīng)常喝是有益處的，第六、牛奶它有一個(gè)潤腸，潤燥的功效，因此定期的經(jīng)常喝牛奶，對(duì)預(yù)防便秘，對(duì)預(yù)防這種干燥有很好的作用。

  

  03:06
  李蘊(yùn)銣 主任醫(yī)師北京中醫(yī)藥大學(xué)東直門醫(yī)院

  2018-11-16 127827次

• 為什么喝純牛奶會(huì)上火

  很多人對(duì)牛奶有一點(diǎn)誤解，以為喝純牛奶會(huì)導(dǎo)致上火，其實(shí)這是因?yàn)榧兣Ｄ痰牡鞍踪|(zhì)含量非常高，而且含有大量的脂肪。這些營養(yǎng)物質(zhì)都屬于凝塊較大的酪蛋白，和飽和脂肪酸，身體不容易消化吸收，特別是對(duì)于腸胃功能比較弱的嬰幼兒來講，身體吸收牛奶的能力是比較弱的，如果只喝牛奶而喝水少，牛奶中的營養(yǎng)物質(zhì)更不容易被消化，會(huì)導(dǎo)致大便干燥，甚至?xí)鸨忝氐?，這就是人們說的牛奶導(dǎo)致的上火的情況。其實(shí)這跟上火無關(guān)，只是一些消化不良的情況。無論是成年人還是嬰幼兒，在喝完牛奶之后，最好能多喝一點(diǎn)溫開水。如果是嬰幼兒，還可以在每天下午給他們喝一點(diǎn)果汁、菜湯之類，這樣就會(huì)減少上火的問題。

  

  01:21
  王燕 主任醫(yī)師中日友好醫(yī)院

  2021-02-05 23793次

• 甜牛奶和純牛奶的區(qū)別
  甜牛奶和純牛奶最大的區(qū)別是糖分的含量不一樣，其它的成分相差不多。純牛奶加糖要比甜牛奶營養(yǎng)成分好。第一甜牛奶是純牛奶加工而來的，屬于乳酸飲料，乳制品的飲料，并不能稱之為牛奶，甜牛奶含糖量比較高，牛奶含量低，營養(yǎng)價(jià)值也低。第二純牛奶就只有牛奶，買回來往里面加糖的話，所有的營養(yǎng)成分都在，而且味道也基本上和甜牛奶相似，但是營養(yǎng)價(jià)值高，更加適合想增肥的人。第三如果想要增肥，就需要選擇全脂牛奶，確保牛奶中的脂肪都還在，脫脂牛奶一般適用于想要減肥的人。
  語音時(shí)長 1:22”
  熊洪海 主治醫(yī)師吉安市中心人民醫(yī)院

  2018-11-06 31139次

• 睡前喝純牛奶
  最好喝純牛奶的時(shí)間，應(yīng)該是在晚上，特別是在睡前喝，這是由于牛奶中含有一種能夠使人體產(chǎn)生疲倦欲睡的生化物L(fēng)色氨酸。除此之外，還有豐富的微量嗎啡類物質(zhì)，這些物質(zhì)都具有很好的鎮(zhèn)靜催眠作用，對(duì)睡眠具有很好的促進(jìn)作用，對(duì)大腦睡眠起著關(guān)鍵的作用，晚上睡覺前，非常適合喝牛奶，不僅有利于提高睡眠質(zhì)量，具有很好的補(bǔ)鈣作用。這是因?yàn)樗X后，血液中的鈣水平會(huì)逐漸的降低，而且血鈣的下降，會(huì)促進(jìn)甲狀旁腺分泌亢進(jìn)，在激素作用下，骨組織中的一部分鈣鹽，會(huì)融入血液中，以此來維持血鈣的平衡，而睡覺前喝牛奶，其中的鈣可緩慢的被血液吸收，令整個(gè)晚上血鈣都能夠得到很好的補(bǔ)充。
  語音時(shí)長 1:34”
  南玄花 主治醫(yī)師長春市兒童醫(yī)院

  2018-12-02 31186次

• 高鈣奶和純牛奶的區(qū)別有哪些
  1、生產(chǎn)加工工藝方面：純牛奶是將原奶經(jīng)過超高溫瞬時(shí)滅菌，再進(jìn)行無菌灌裝而成，高鈣牛奶可以采用同樣的工藝，也可能采用巴氏殺菌工藝制成，但用巴氏殺菌工藝制成的高鈣牛奶需冷藏，而且保質(zhì)期很短； 2、產(chǎn)品類別不同：純牛奶屬于牛奶類，而高鈣牛奶屬于調(diào)制牛奶； 3、產(chǎn)品配方不同：純牛奶的原料只有生牛乳，不添加任何添加劑，而高鈣牛奶除了生牛乳外，還有會(huì)添加乳鈣或碳酸鈣、維生素D、食用增稠劑、乳化劑等物質(zhì)； 4、鈣含量不同：純牛奶的鈣質(zhì)含量大約為100mg/100g左右，而高鈣牛奶的鈣質(zhì)大約為130mg/100g左右，比純牛奶的鈣質(zhì)高20-30%； 5、口感有差異：純牛奶的口感滑爽，高鈣牛奶則有粉感，不如純牛奶順口。
  蘇德泉 主治醫(yī)師復(fù)旦大學(xué)附屬兒科醫(yī)院

  2018-11-19 14116次

• 純牛奶補(bǔ)鈣嗎
  喝牛奶能補(bǔ)鈣，而且是食物中最能補(bǔ)鈣的食物之一。牛奶含有豐富的礦物質(zhì)、鈣、磷、鐵、鋅、銅、錳、鉬。最難得的是，牛奶是人體鈣的最佳來源，而且鈣磷比例非常適當(dāng)，利于鈣的吸收。牛奶是最古老的天然飲料之一，被譽(yù)為“白色血液”，對(duì)人體的重要性可想而知。
  劉戀 主治醫(yī)師長春市兒童醫(yī)院

  2018-11-29 3403次

• 甜牛奶和純牛奶的區(qū)別
  甜牛奶和純牛奶最大的區(qū)別是糖分的含量不一樣，其它的成分相差不多。純牛奶加糖要比甜牛奶營養(yǎng)成分好。第一甜牛奶是純牛奶加工而來的，屬于乳酸飲料，乳制品的飲料，并不能稱之為牛奶，甜牛奶含糖量比較高，牛奶含量低，營養(yǎng)價(jià)值也低。第二純牛奶就只有牛奶，買回來往里面加糖的話，所有的營養(yǎng)成分都在，而且味道也基本上和
  王燕 主任醫(yī)師中日友好醫(yī)院

  2021-11-29 524次

• 鮮牛奶和純牛奶哪個(gè)營養(yǎng)高
  鮮牛奶的營養(yǎng)價(jià)值相對(duì)略高。這主要體現(xiàn)在以下幾個(gè)方面：首先，鮮牛奶未經(jīng)過強(qiáng)烈的滅菌處理，因此能夠較好地保留牛奶中的天然營養(yǎng)成分，如蛋白質(zhì)、維生素等。相比之下，純牛奶通常經(jīng)過高溫滅菌處理，雖然安全性更高，但在此過程中部分營養(yǎng)成分會(huì)有所損失。其次
  馬小麗 主任醫(yī)師首都醫(yī)科大學(xué)附屬北京同仁醫(yī)院

  2024-08-06 0次