早上吃黃瓜一般較好,不僅能夠提供人體所需的維生素和水分,還有助于消化和排毒,是早餐桌上的理想選擇。
黃瓜含有96%的水分,早上起床后,人體經(jīng)過一夜的代謝,急需補(bǔ)充水分。此時(shí)食用黃瓜,可以迅速補(bǔ)充身體流失的水分,幫助恢復(fù)體內(nèi)水平衡,提神醒腦,以更佳的狀態(tài)迎接新的一天。黃瓜中富含的維生素C和維生素B族,對于增強(qiáng)免疫力、促進(jìn)新陳代謝有著重要作用,這些維生素在早上攝入,有助于保持皮膚健康。
黃瓜中的膳食纖維也是其健康價(jià)值的重要組成部分。膳食纖維能夠促進(jìn)腸道蠕動,幫助排出體內(nèi)毒素和宿便,對于預(yù)防便秘、保持腸道健康十分有益。早上吃黃瓜,可以刺激胃腸蠕動。
除了上述營養(yǎng)價(jià)值,黃瓜還具有一定的藥用價(jià)值。在中醫(yī)理論中,黃瓜性涼,味甘,具有清熱解毒、利尿消腫的功效。對于暑熱煩渴、咽喉腫痛等癥狀,黃瓜都有一定的緩解作用。
但要注意適量食用。