芹菜和生菜通常能一起吃,兩種蔬菜在臨床上并不存在食物相克的說法。
芹菜和生菜都屬于比較常見的綠色蔬菜,其中含有豐富的維生素C、B族維生素、葉綠素、胡蘿卜素、碳水化合物、纖維素以及礦物質(zhì)等成分。日常生活中適當(dāng)?shù)膶煞N蔬菜搭配食用,能夠補充機體所需的營養(yǎng),對增強身體抵抗力有幫助。而且芹菜和生菜中的膳食纖維含量都比較豐富,吃了以后有助于促進腸胃蠕動,對預(yù)防和緩解便秘有幫助。芹菜和生菜在一起吃通常不會產(chǎn)生對人體有害的物質(zhì),所以芹菜和生菜通常能一起吃。
雖然吃芹菜和生菜對身體有好處,但是也不可以長期過量食用,以免增加胃腸負擔(dān)。芹菜和生菜還可以與雞肉、魚蝦、豆制品、牛肉等食物在一起搭配,可以更好地為機體補充營養(yǎng)。