生茶，即未經(jīng)發(fā)酵或僅輕微發(fā)酵的茶葉，具有提神醒腦、促進(jìn)消化、輔助降脂、抗氧化及調(diào)節(jié)代謝等功效。但需注意，其性偏寒，過量飲用或不當(dāng)飲用可能引發(fā)胃腸道不適、失眠、貧血風(fēng)險(xiǎn)增加、孕婦慎用及藥物相互作用等問題。
生茶中富含咖啡因，能刺激中樞神經(jīng)，起到提神醒腦的作用，但過量攝入可能導(dǎo)致心跳加速、失眠。其次，生茶中的茶多酚和咖啡堿可促進(jìn)胃液分泌，幫助消化，但空腹飲用或體質(zhì)虛寒者可能因此出現(xiàn)胃痛、腹瀉。再者，研究表明，生茶中的某些成分有助于降低血脂，但效果因人而異，且不能替代藥物治療。此外，生茶富含抗氧化物質(zhì)，如兒茶素，能清除自由基，延緩衰老，但過量飲用可能因性寒傷及脾胃。最后，生茶中的鞣酸可能與鐵劑結(jié)合，影響鐵吸收，貧血患者或需補(bǔ)鐵者應(yīng)謹(jǐn)慎。
生茶雖好，但并非人人適宜。飲用時(shí)應(yīng)根據(jù)自身體質(zhì)和健康狀況適量選擇，避免空腹或睡前飲用。特殊人群如孕婦、哺乳期婦女、貧血患者及正在服用特定藥物者，應(yīng)在醫(yī)生指導(dǎo)下飲用。若飲用后出現(xiàn)不適，如持續(xù)腹痛、腹瀉、心悸等，應(yīng)及時(shí)就醫(yī)，以免延誤病情。健康飲茶，科學(xué)養(yǎng)生，方能真正受益于茶之韻味。
