啤酒和蝦一般是能一起吃的,但是不可以過量,以免引起胃腸不適。
蝦是高蛋白、低脂肪食物,能夠?yàn)闄C(jī)體提供豐富的優(yōu)質(zhì)動(dòng)物蛋白,作為一種動(dòng)物蛋白,適當(dāng)?shù)姆媚軌驇椭m正低蛋白血癥,進(jìn)而提高機(jī)體的免疫力。啤酒是由麥芽、酒精、果糖和酵母所組成,適當(dāng)飲用啤酒之后,這些物質(zhì)會(huì)促進(jìn)胃腸蠕動(dòng),幫助消化。
蝦還含有嘌呤和苷酸兩種成分,而啤酒則含有維生素B1,是嘌呤和苷酸分解代謝的催化劑,兩者一起吃的過多會(huì)造成嘌呤、苷酸與維生素B1混合在一起,發(fā)生化學(xué)作用,可能會(huì)導(dǎo)致人體血液中的尿酸含量增加,破壞原來的平衡,當(dāng)尿酸不能及時(shí)排出體外時(shí),就會(huì)以鈉鹽的形式沉淀下來,容易形成結(jié)石或引發(fā)痛風(fēng),嚴(yán)重時(shí)無法行走的情況,所以不能大量的吃。
平時(shí)還需要注意飲食清淡,營(yíng)養(yǎng)均衡,有不適癥狀,及時(shí)就診。