對(duì)于血糖高的人來(lái)說(shuō),控制飲食對(duì)血糖的影響非常大。血糖高的人可以喝粥,但是,一定注意有選擇性的喝粥,不能喝大米粥、玉米粥。
血糖高的人可以喝小米粥,小米含糖量低,營(yíng)養(yǎng)豐富,含有多種維生素,特別是B族維生素,含量非常多??梢宰龀尚∶撞げ酥?,小米綠豆粥,小米香菇粥,小米雞肉粥等等。做粥的時(shí)候,多放水,不要過(guò)干,影響口感,小米占比例要高些,一般占2/3,菜類,其它成分占1/3就可以,口感好,還能滿足病人口味,營(yíng)養(yǎng)需要。