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    1. 概述:

             吃菠蘿胃疼是什么原因引起的呢?菠蘿內(nèi)含有一種特殊的菠蘿蛋白酶,正常人攝入這種蛋白酶,一般不會(huì)引起什么反應(yīng)。而某些特殊體質(zhì)的人,比如過(guò)敏體質(zhì)的人,就可能出現(xiàn)過(guò)敏反應(yīng),惡心,嘔吐,刺激胃酸分泌,導(dǎo)致胃疼,甚至出現(xiàn)喉頭水腫,過(guò)敏性休克等癥狀。所以有過(guò)敏體質(zhì)的人,慎用菠蘿。還有一個(gè)原因,就是菠蘿中含有乳酸,也會(huì)刺激胃酸分泌,刺激胃,導(dǎo)致胃疼。

      相關(guān)知識(shí):

             一般為了預(yù)防吃菠蘿導(dǎo)致胃疼的現(xiàn)象出現(xiàn),我們大多數(shù)采取用鹽水浸泡菠蘿的方法來(lái)預(yù)防,會(huì)減少過(guò)敏反應(yīng)發(fā)生。所以食用菠蘿前,應(yīng)該先用鹽水浸泡。這樣就可以把減少菠蘿朊酶,菠蘿朊酶是菠蘿過(guò)敏的主要原因。鹽水浸泡后,使它失去毒性。還能夠?qū)⒉ぬ}里面的有機(jī)酸,分解到鹽水里面,使有機(jī)酸減少,有機(jī)酸能刺激胃,增加胃酸分泌,所以鹽水浸泡后,再食用菠蘿,就能減輕胃部疼痛癥狀了。再有就是食用的時(shí)間要科學(xué),一般可以選擇飯后服用,能夠減少對(duì)胃的刺激。如果食用用鹽水浸泡后的菠蘿,本身也不是過(guò)敏體質(zhì),卻出現(xiàn)胃疼癥狀,可能就是有胃部疾病的原因,建議就診,進(jìn)行檢查,再治療。

      飲食注意:

        1.一般吃菠蘿能導(dǎo)致胃疼的人,大多數(shù)是特殊體質(zhì),或者是比較敏感的人,所以飲食要特別注意,避免進(jìn)食酸性水果,比如山楂片等,沙果等,容易刺激胃的食物。

        2.避免進(jìn)食過(guò)于寒涼的食物,比如冰啤,冰鎮(zhèn)礦泉水等,都會(huì)刺激胃。

      以上內(nèi)容僅供參考

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