并不存在幾十年老咸菜有什么作用的這種說法,因為幾十年的老咸菜通常不能吃,所以起不到任何作用。
咸菜是日常生活中常見的一種食物,包括榨菜、腌黃瓜、蘿卜干等,其中的含鹽量比較高,適量吃可以刺激唾液和胃酸分泌,能夠在一定程度上改善食欲不振的現(xiàn)象。如果密封條件比較好,咸菜通常可以存放一年左右,并不能夠存放幾十年,由于時間過長其中可能會滋生大量的有害物質,顏色和味道也會發(fā)生明顯改變,吃了后并不能夠起到任何作用,還可能會出現(xiàn)腹瀉、腹痛、嘔吐等多種不適。所以為了自身健康著想,應避免吃幾十年的老咸菜。
平時需要保持良好的飲食習慣,不可以吃變質的食物和藥物,也要注意食物的新鮮度。如果身體出現(xiàn)明顯不適,需要前往醫(yī)院進行相關檢查,然后給予針對性治療。