巧克力過期幾個月，一般是不能再吃的。
巧克力過期幾個月還能不能吃
張媛媛副主任醫(yī)師
北京大學(xué)人民醫(yī)院消化內(nèi)科
2022-01-0412388次
巧克力過期后，一般就不能吃了，尤其是添加了牛奶和果仁的巧克力，過期后會發(fā)生霉變，吃了以后可能會影響身體健康，所以盡量在保質(zhì)期內(nèi)食用。
一般來說，普通巧克力的保存期限為一年左右，但隨著內(nèi)容物的不同，時間會有所增減。尤其是添加鮮奶(或牛奶成分較高)、榛果類的巧克力產(chǎn)品，由于其中的不飽和酸含量高，果仁等很容易被空氣氧化，也就相對縮短了巧克力的保存時間。所以，鮮奶或果仁巧克力更要注意保存，否則容易變質(zhì)。
其實，不光是巧克力，其它食品過期了以后，也都不可以再吃。因為食品在過了保質(zhì)期以后，就可能發(fā)生變質(zhì)等問題，如果不慎進食，輕者可能會出現(xiàn)惡心、腹瀉等消化道不適癥狀，嚴重的可能會出現(xiàn)劇烈的腹痛、嘔吐等癥狀，需要及時就醫(yī)。
以上內(nèi)容僅供參考
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陶燕
副主任醫(yī)師湖北省新華醫(yī)院
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萬琦兵
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陸相輝
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徐艷娟
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陸相輝
副主任醫(yī)師齊齊哈爾醫(yī)學(xué)院附屬第三醫(yī)院
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聶里紅
副主任醫(yī)師北京中醫(yī)藥大學(xué)東直門醫(yī)院
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